Η ταϊλανδέζικη κουζίνα είναι γεμάτη με μια ποικιλία γεύσεων. Ως αποτέλεσμα, θα μπορείτε να ανακαλύψετε μια ποικιλία από αισθήσεις γεύσης.
Για να κατανοήσετε σωστά την ασιατική κουζίνα, αποφασίσαμε να γράψουμε αυτήν την κορυφή:
1.Τομ Γιαμ Κουνγκ - ζεστή πικάντικη και ξινή σούπα με μανιτάρια και γαρίδες. Πραγματικά, το σύμβολο της Ταϊλάνδης για τους Ρώσους τουρίστες. Φροντίστε να παραγγείλετε ένα μπολ ρυζιού για να σβήσετε τη θερμότητα στο στόμα σας μαζί του (όχι με νερό ή μπύρα!). Εάν δεν είστε σίγουροι για τις ικανότητές σας, ζητήστε να βάλετε λιγότερα μπαχαρικά, αλλά μην ζητήσετε να τα αφαιρέσετε εντελώς - θα είναι μια εντελώς διαφορετική σούπα, όχι ταϊλανδέζικη.
2.Pad Thai, τηγανισμένο νουντλς - χυλοπίτες ή ρύζι, τηγανισμένα σε υψηλή θερμοκρασία με κομμάτια κοτόπουλο, κρέας ή θαλασσινά της επιλογής σας. Αναμιγνύεται με φρέσκα λαχανάκια σόγιας και θρυμματισμένα φιστίκια.
3. Παπάγια σαλάτα (som tum, παπάγια σαλάτα) - σαλάτα από άγουρα παπάγια, πράσινα φασόλια και ντομάτες με διαφορετικό πικάντικο ντύσιμο. Υπάρχει μια επιλογή με κρέας καβουριών. Για πρώτη φορά, ζητήστε να βάλετε όσο το δυνατόν λιγότερα μπαχαρικά και παραγγείλετε ρύζι. Η σαλάτα θεωρείται εξαιρετικά υγιεινή.
4. Κοτόπουλο με λαχανικά και κάσιους
Στην ταϊλανδέζικη κουζίνα, είναι συνηθισμένο να συνδυάζετε αλμυρό, γλυκό, πικάντικο και ξινό σε ένα πιάτο. Ένα πιάτο με καρύδια ανακαρδιοειδών σε γλυκόξινη σάλτσα είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε στην Ταϊλάνδη.
5. Πράσινο κάρυ (Kaeng Khiao Wan Kai, πράσινη μεταφορά) - ένα πολύ δημοφιλές παραδοσιακό πιάτο στον τοπικό πληθυσμό. Πράσινη πάστα κάρυ, γάλα καρύδας, μπαμπού, βασιλικό κοτόπουλου, μελιτζάνα γαγγαριού και λάιμ Προσοχή, μπορεί να είναι πολύ έντονη.
6. Φρούτα, φρούτα και περισσότερα φρούτα!
Τι σχήματα και χρώματα φρούτων μπορείτε να βρείτε εδώ. Μη διστάσετε να τα δοκιμάσετε και να βρείτε τις αγαπημένες σας γεύσεις.
