Κάθε τουρίστας που έχει επισκεφτεί μία ή περισσότερες χώρες του κόσμου έχει ήδη παρατηρήσει πώς διαφέρει η κουζίνα του κόσμου. Έτσι, μπορείτε όχι μόνο να δοκιμάσετε τα πιάτα, αλλά και να μάθετε πώς να μαγειρεύετε. Θα μάθετε για τις μαγειρικές σχολές του κόσμου και πώς να μάθετε πώς να μαγειρεύετε επαγγελματικά παραδοσιακά πιάτα των χωρών από το άρθρο μου.
Μαγειρική κουζίνα του κόσμου La Causine Paris (Γαλλία, Παρίσι)
Σε αυτό το μαγειρικό σχολείο του κόσμου που βρίσκεται στο Παρίσι, μπορείτε να επιλέξετε όλα τα μαθήματα που σας ενδιαφέρουν περισσότερο από μια λίστα μαθημάτων. Σας προτείνουμε μαθήματα κατάρτισης για το πώς να φτιάξετε νόστιμα κρουασάν, κέικ αμυγδάλου, στήθος πάπιας ή διάφορα παραδοσιακά πιάτα, και μπορείτε επίσης να μάθετε πώς να προετοιμάζετε γρήγορα ένα γαλλικό δείπνο.
Αυτή η μαγειρική σχολή πραγματοποιεί εκδρομές σε μια παλιά και συναρπαστική παρισινή αγορά που ονομάζεται Maubert. Θα σας διδάξουν επίσης πώς να επιλέξετε τα σωστά λουκάνικα, ψωμί, πουλερικά, λαχανικά και φρούτα. Στο τέλος των μαθημάτων, υπάρχει μια γευσιγνωσία για το τι έχουν ετοιμάσει οι αρχάριοι μάγειρες.
Η εκπαίδευση σε αυτό το σχολείο διεξάγεται στα αγγλικά και τα γαλλικά και κοστίζει από 100 ευρώ ανά μάθημα. Και έτσι, καταλάβαμε αυτή τη μαγειρική κουζίνα του κόσμου, τώρα αξίζει να μιλήσουμε για μεξικάνικη κουζίνα.
- Εκδρομές στη Γαλλία
Culinary World Cuisine La Cocina Que Canta (Tecate, Καλιφόρνια)
Η ασυνήθιστη μεξικάνικη κουζίνα είναι ένα μείγμα από καυτερά μπαχαρικά, φρέσκα λαχανικά και θαλασσινά. Στη μεξικάνικη πλευρά της χερσονήσου Tecate, ο ήχος του ωκεανού και ο άνεμος αναμειγνύονται στο La Puerto Ranch για να δημιουργήσουν ένα μείγμα ξενοδοχείων, σπα και παγκόσμιας κουζίνας.
Τα φυσικά προϊόντα που καλλιεργούνται εδώ στο La Cocina Ranch μετατρέπονται στα χέρια της σεφ Denise Roa σε ένα μεξικάνικο - μεσογειακό μείγμα γεύσεων και αρωμάτων. Τα μαθήματα μαγειρικής στο ράντσο είναι υπέροχη ατμόσφαιρα, συνομιλία και πολλά θετικά, με συστατικά θυμάρι και δεντρολίβανο, πιπεριές και γαρίδες. Πολλοί επαγγελματίες από διαφορετικές χώρες του κόσμου έρχονται σε αυτή τη μαγειρική κουζίνα του κόσμου.
Γαστρονομική παγκόσμια κουζίνα στην Ταϊλάνδη Σχολή μαγειρικής Baan Thai (Chiang Mai, Ταϊλάνδη)
Στην επαρχία Τσιάνγκ Μάι, η Ταϊλανδική Σχολή Μαγειρικής προσφέρει στους τουρίστες ολοήμερα και βραδινά μαθήματα. Οι μαθητές διδάσκονται πώς να μαγειρεύουν παραδοσιακά ταϊλανδέζικα τρόφιμα όπως λάρι, σούπα τομ γιαμ, επιδόρπια, σνακ. Έγραψα ήδη για την πραγματική ταϊλανδέζικη κουζίνα στο άρθρο μου, αν σας ενδιαφέρει ποια είναι η πραγματική κουζίνα στην Ταϊλάνδη, τότε διαβάστε το άρθρο μου.
Μαγειρική κουζίνα της Αγγλίας Quat'Saisons (Αγγλία, Οξφόρδη)
Για μαθήματα σε αυτή τη μαγειρική σχολή του κόσμου, ο σεφ Raymond Blanc, ο οποίος άνοιξε ένα αγγλικό ξενοδοχείο με δύο αστέρια Michelin, πρέπει να εγγραφεί αρκετούς μήνες νωρίτερα. Ο σεφ μιλά για το πρότζεκτ του: "Το Le Manoir auxQuat'Saisons είναι μια δια βίου εμπειρία στην οποία θα χτίσω ένα μοναδικό συγκρότημα ξενοδοχείων και εστιατορίων, όπου όλοι οι επισκέπτες μπορούν να βρουν την τελειότητα σε όλα - φαγητό, άνεση και φιλοξενία."
Τα μαθήματα στην αγγλική σχολή μαγειρικής του κόσμου διαρκούν από 1 έως 4 ημέρες και σε μια ομάδα - όχι περισσότερα από έξι άτομα. Τα μαθήματα γίνονται με θέματα:
- Μάθετε να μαγειρεύετε σε μια μέρα
- Δείπνο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
- Μεσημεριανό για χορτοφάγους
Εδώ μπορείτε όχι μόνο να αποκτήσετε εμπειρία, αλλά και να χαλαρώσετε, το ξενοδοχείο βρίσκεται σε τόσο βολική τοποθεσία που μπορείτε να ταξιδέψετε στην Οξφόρδη, στη γενέτειρα του Shakespeare Strtford-on-Avon, καθώς και στο Cotswolds. Λοιπόν, θα πάμε στην Ιταλία.
Μαγειρική κουζίνα του κόσμου "Academy Barilla" (Πάρμα, Ιταλία)
Η Barilla είναι μια διάσημη μάρκα στην Ιταλία και η μεγαλύτερη διάσημη σχολή μαγειρικής στον κόσμο. Ένα μεγάλο εκπαιδευτικό ίδρυμα με επαγγελματικές σχολές και τάξεις για ερασιτέχνες, καθώς και μονοήμερα μαθήματα.
Η Παγκόσμια Ακαδημία Barilla άνοιξε το 2004, έγινε ηγέτης στη διδασκαλία της προετοιμασίας της ιταλικής κουζίνας και θεωρείται η διάσημη σχολή μαγειρικής στην Ιταλία. Η Barilla Italian Academy έχει αναπτύξει ένα πιστοποιημένο πρόγραμμα για μαγειρικές σχολές σε όλο τον κόσμο, σεφ και δασκάλους ιταλικής κουζίνας από όλο τον κόσμο.
Από τις πιο μακρινές γωνιές, συγγραφείς βιβλίων μαγειρικής, οικοδεσπότες εκπομπών μαγειρικής τηλεόρασης, ιδιοκτήτες εστιατορίων και πολλοί άλλοι έρχονται να πιστοποιηθούν. Η Ακαδημία έχει τη δική της βιβλιοθήκη, η οποία περιέχει περισσότερα από 9000 βιβλία για τη μαγειρική. Το κόστος της εκπαίδευσης σας θα είναι 300 ευρώ ανά μάθημα.
Culinary School Belonika & Les Chefs (Γαλλία, Προβηγκία / Ιταλία, Τοσκάνη, Πιεμόντε)
Όταν άνοιξε η πρώτη μαγειρική σχολή Belonika & Les Chefs στην Προβηγκία το 2010, η Nika Belotserkovskaya, διάσημη Ρωσίδα blogger και φίλη μου, έγραψε: «Ένα όνειρο έγινε πραγματικότητα - τώρα μπορώ να μαθαίνω συνεχώς την μαγειρική τέχνη και να το μοιράζομαι με τους μαθητές της σχολής μαγειρικής μου. Η ευτυχία μου είναι όταν μπορείτε να κάνετε τη δουλειά σας με την υποστήριξη των αγαπημένων σας προσώπων και να δώσετε τις ικανότητές σας ».
Τώρα η Νίκα έχει τρεις μαγειρικές σχολές: εκτός από τη Γαλλική Προβηγκία, το φθινόπωρο του 2012 και το 2013 άνοιξε μαθήματα στην Τοσκάνη και το Πιεμούθ. Χωρίς εξαίρεση, είναι όλοι πολύ δημοφιλείς - ομάδες μαθητών στρατολογήθηκαν έξι μήνες πριν από την σεζόν.
Κυνήγι τρούφας, κύρια μαθήματα με επιφανείς σεφ, εκδρομές στις τοπικές αγορές, πικ -νικ, επισκέψεις σε οινοποιεία και γευσιγνωσίες - όσοι έχουν πέσει στον πολυπόθητο αριθμό τυχερών θα έχουν ένα αξέχαστο ταξίδι στον κόσμο των γεύσεων.
Ενοικίαση σπιτιού και διαμερισμάτων στην Τοσκάνη, τιμές από φθηνές επιλογές στέγασης έως πολυτελείς βίλες δίπλα στη θάλασσα
Και άλλες μαγειρικές σχολές στον κόσμο σας περιμένουν επίσης
Εάν τυχαίνει να βρίσκεστε στο Τόκιο, μπορείτε να παρακολουθήσετε μαθήματα στο TokyoSushiAcademy, όπου θα σας διδάξουν πώς να φτιάχνετε πραγματικό ιαπωνικό σούσι και σασίμι.
Στο Μεξικό, σίγουρα θα σας ενδιαφέρουν τα μαθήματα The Seasonsof my Heart που διδάσκει η διάσημη Μεξικανή σεφ Susanna Trilling.
Η Αργεντινή διαθέτει επίσης το Cooking with Terezina, τον καλύτερο τρόπο για να μάθετε πώς να ψήνετε αργεντίνικο κρέας, να φτιάχνετε empanadas και να δοκιμάζετε παραδοσιακά ποτά.
Στο Μαρακές - σας περιμένουν στο Souk Cuizine. Θα επισκεφθείτε μια πολύχρωμη μαροκινή αγορά, θα μάθετε πώς να επιλέγετε μπαχαρικά και προϊόντα και στη συνέχεια θα τα ετοιμάζετε στην κουζίνα ενός παραδοσιακού σπιτιού του Μαρακές.
Λοιπόν, εξοικειωθήκαμε λίγο με την ποικιλία των μαγειρικών σχολών στον κόσμο, τώρα έχετε την ευκαιρία να μάθετε πώς να μαγειρεύετε αληθινά παραδοσιακά πιάτα του κόσμου από πρώτο χέρι. Ταξιδέψτε μόνοι σας, ταξιδέψτε μαζί με το travel-picture.ru
