Τι να δοκιμάσετε από το φαγητό και πού να φάτε νόστιμο φαγητό στο Βερολίνο για τους λάτρεις των γαστρονομικών ταξιδιών; Θα σας πούμε ποιες εγκαταστάσεις στο κέντρο και στα περίχωρα πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθείτε, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε νόστιμη και φθηνή εθνική γερμανική κουζίνα στο δρόμο, πόσο κοστίζει το φαγητό στα καταστήματα της πόλης.
Η πρωτεύουσα της Γερμανίας θεωρείται μία από τις πιο αστείες, ζεστές, δημοκρατικές και ευέλικτες πόλεις στη Δυτική Ευρώπη. Αυτή η πόλη είναι διάσημη όχι μόνο για μεγάλο αριθμό συλλόγων νέων, πάρτι, νέα κινήματα, παραδοσιακή αρχιτεκτονική, αλλά και η εθνική γεύση του φαγητού της δίνει μια ιδιαίτερη γοητεία. Η γερμανική κουζίνα είναι κρέας, λουκάνικα και πίτες. Το κρέας χοιρινού, βοείου κρέατος, πουλερικών υπόκειται σε διαφορετικούς τύπους επεξεργασίας από Γερμανούς σεφ, μετά από τους οποίους τα πιάτα αποκτούν τη χαρακτηριστική εθνική τους εμφάνιση και λύνουν το πρόβλημα του τουρίστα για το τι να φάει στο Βερολίνο. Όπου, αν όχι εδώ, δοκιμάστε το θρυλικό λουκάνικο, σνίτσελ, λουκάνικο. Και η βαυαρική μπύρα, τα σναπ όχι μόνο θα αφαιρέσουν τη δίψα, αλλά και θα δημιουργήσουν μια ευχάριστη ατμόσφαιρα.
Τι να δοκιμάσετε στο Βερολίνο από τη γερμανική κουζίνα;
Τα γερμανικά εθνικά πιάτα αντιπροσωπεύονται από 1500 είδη διαφόρων λουκάνικων, χοντρές σούπες, κότσι από χοιρινό κρέας, φιλέτο, διάσημα επιδόρπια.
Συστήνουμε σίγουρα 15 πιάτα από ό, τι μπορεί να δοκιμάσει κάθε τουρίστας στο Βερολίνο:
- Schweinebraten (Χοιρινό ψητό) - Ένα πιάτο που σερβίρεται σχεδόν σε κάθε εστιατόριο είναι καλοψημένο χοιρινό γαρνιρισμένο με ζυμαρικά.
- Λουκάνικο - το καθένα με τη δική του ιστορία, συνταγή, τεχνολογία μαγειρέματος. Τα πιο δημοφιλή είναι το Bratwurst, το μοσχάρι της Φρανκφούρτης, το Thuringian, το λευκό, το borkwurst, το currywurst και το αίμα.
- Ψωμί - περισσότερες από 600 ποικιλίες, οι πιο γνωστές είναι "Pumpernickel", "Bamberg Fladen", "Bretzeli".
- Τηγανιτο κοτοπουλο Είναι το πιο δημοφιλές σνακ μπύρας.
- Steckerlfish - ψάρια ολόκληρα στη σχάρα, επίσης καλά με μπύρα και ψωμί.
- Eintopf - παχιά, πλούσια σούπα κρέατος με λαχανικά, μαγειρεμένη σε κατσαρόλα στο φούρνο.
- Kazeshpetsle - χυλοπίτες αυγών με τηγανητά κρεμμύδια και πασπαλισμένα με τριμμένο τυρί.
- Ξυνολάχανο - θεωρείται το γαστρονομικό ζώδιο της Γερμανίας. Σερβίρεται στιφάδο με χοιρινό μπούτι, ως μέρος πουρέ σούπας.
- Κουλουράκι - αέρινο κουλούρι ψωμιού με βούτυρο, τυρί, ζαμπόν, πατέ, μαρμελάδα και άλλα υλικά.
- Μελόπιτα - τζίντζερ -μέλι διαφορετικών σχημάτων και χρωμάτων γλάσου - η κύρια λιχουδιά. Το πιο διάσημο καφέ της Νυρεμβέργης Lebkuchen, Kaiserlein, Elise.
- Rote grütze – καλοκαιρινό πολύχρωμο γλυκό μούρων με πουτίγκα βανίλιας ή σαντιγί. Μπορείτε να το δοκιμάσετε με παγωτό, βάφλες, ακόμη και ως γέμιση πίτας.
- Μαύρο δάσος κέικ κεράσι ("Μαύρος Δρυμός") - ένα κέικ με κέικ μπισκότων σοκολάτας, αλειμμένο με σαντιγί με κεράσια.
- Συκώτι τύπου Βερολίνου - μοσχαρίσιο συκώτι με κρεμμύδια και τηγανητά μήλα.
- Ομπάτσντα (Βαυαρικό άλειμμα) - ένα σνακ μπύρας φτιαγμένο από παλαιωμένο τυρί Camembert, βούτυρο, ασκαλώνια, ξηρή πάπρικα και σπόρους κύμινου.
- Rollmops - ρολό ρέγγας με αγγουράκια ή κρεμμύδια μέσα. Παραδοσιακό γερμανικό σνακ μπύρας.
- Θα είναι χρήσιμο για εσάς να μάθετε για τα life hacks:
Φαγητό στο δρόμο του Βερολίνου
Το Βερολίνο ξεχωρίζει επίσης για το street food. Είναι από καιρό γνωστό ότι το street food είναι το πρόσωπο της χώρας και οι παραδόσεις της. Κάθε τουρίστας που έρχεται στην πρωτεύουσα που θέλει να φάει φθηνά στο Βερολίνο πρέπει να γνωρίζει ότι τα μέρη για σνακ και φαγητό στο δρόμο ονομάζονται εδώimbiss. Όταν δείτε αυτή τη λέξη στο μενού, να ξέρετε ότι μπορείτε να δοκιμάσετε σε αυτό το μέρος γερμανικά λουκάνικα Bratwurst, Currywurst, ψωμί κρέατος Leberkese, κουλουράκι Κουλουράκι, ρέγγα σε κουλούρι,
Frikadeller - Buletten - επίπεδες τηγανιτές κοτολέτες από κιμά. Το street food στο Βερολίνο θα ικανοποιήσει επίσης τους λάτρεις της ασιατικής τροφής: τα παραδοσιακά νουντλς, τα ζυμαρικά ντιμ, η ιαπωνική σούπα miso, τα κεμπάπ, το σαουρμά έχουν πάρει ισχυρές θέσεις στους δρόμους του Βερολίνου.
Τιμές τροφίμων στο Βερολίνο
Η πρωτεύουσα της Γερμανίας ήταν πάντα και παραμένει μία από τις πιο ευημερούσες, με υψηλό βιοτικό επίπεδο και σταθερή οικονομία. Επομένως, οι τιμές εδώ είναι ελαφρώς υψηλότερες από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο για 1 κιλό:
- Γάλα - 1,9-2 ευρώ,
- Κρέμα γάλακτος - 12,5 EUR,
- Βούτυρο - 50 ευρώ,
- Λάχανο - 1 - 1,5 EUR,
- Ντομάτες -1,5 - 2,5 EUR,
- Πατάτες - 33 ευρώ,
- Κρεμμύδια - 1,3 ευρώ,
- Φιλέτο βοδινού - 11 - 12 ευρώ,
- Χοιρινό φιλέτο - 7 - 8,5 EUR,
- Στήθος κοτόπουλου - 10 ευρώ,
- Ολόκληρο κοτόπουλο - 4,5 ευρώ,
- Τυρί στα σούπερ μάρκετ - 12 - 30 ευρώ,
- Καπνιστά λουκάνικα - 15 - 20 EUR,
- Λουκάνικα και μικρά λουκάνικα - 10 - 16 ευρώ,
- Λευκό ψωμί 400 γρ. - 1 ευρώ,
- Bήσιμο, κέικ - 1 ευρώ,
- Νερό 1,5 l - 0,75 EUR.
Μεταξύ των αλκοολούχων ποτών, οι Γερμανοί, φυσικά, προτιμούν την μπύρα. Οι πιο δημοφιλείς μάρκες είναι:
- Krombacher - 1,5-2,5 EUR,
- Jever Pils - 2-3 EUR,
- Paulaner - 4,5 ευρώ,
- Löwenbräu - 3-3,5 EUR,
- Berliner Weisse - 3,7-4 EUR,
- Köstritzer - 2,8-4,50 ΕΕ.
Το Schnapps είναι ανάλογο της βότκας ή του φεγγαριού, δεν είναι φθηνό, η μέση τιμή για δημοφιλείς μάρκες είναι από 7 έως 16 EUR για 0,7 l, το περίφημο λικέρ Jägermeister - από 16 έως 33 EUR για 0,7 l, Ρωσική βότκα - 12 EUR για 0, 7 σελ.
Οι τιμές στις αγορές είναι υψηλότερες το πρωί από ό, τι το απόγευμα. Στο Βερολίνο, για να εξοικονομήσετε σημαντικά λαχανικά, φρούτα, βότανα, είναι κερδοφόρο να πάτε στις τουρκικές αγορές. Όταν κλείνετε, μπορείτε να αγοράσετε παντοπωλεία τρεις φορές φθηνότερα.
Πού να φάτε στο Βερολίνο νόστιμο και φθηνό;
Φθηνά καφέ και γρήγορο φαγητό
Υπάρχουν πολλά μέρη για φαγητό στο Βερολίνο, επειδή αυτή είναι μια ευρωπαϊκή πόλη και υπάρχουν αρκετά καφέ και εστιατόρια σε κάθε περιοχή. Αν ψάχνετε για ένα φθηνό μέρος για φαγητό στο Βερολίνο, τότε κατευθύνεστε κατευθείαν στην Friedrichstrasse ή στην Alexanderplatz. Υπάρχουν πολλοί πάγκοι και καφετέριες imbiss, το οποίο μεταφράζεται ως "δείπνο". Κατά μέσο όρο, ένα μεσημεριανό γεύμα για 1 άτομο θα κοστίζει 10 ευρώ, όπως σε πολλά τουρκικά "κεμπάπ", τα οποία βρίσκονται επίσης σε κάθε στροφή στο Βερολίνο. Για παράδειγμα, στο "Burrito Babу"Στο PflügerStr, 11 και"Cô Cô - Bánh mì deli»Rosenthaler Str, 2 γεύμα τιμή 5,40 EUR.
Μπορείτε να έχετε ένα απλό, γρήγορο και νόστιμο σνακ στο "Spetzle & Knedl»Στη Wühlischstraße 20. Εδώ θα σας προσφερθεί μια μερίδα σνίτσελ με πατατοσαλάτα για 11,90 EUR, διάφορες σούπες με 5 EUR, επιδόρπια με 5-7 EUR. Το πιο ακριβό πιάτο εδώ είναι φιλέτο φιλέτο με κρεμμύδια και λάχανο για 15 ευρώ.
Και, αν δεν τρώτε κρέας και δεν ξέρετε τι να φάτε χορτοφάγος στο Βερολίνο, σπεύστε Δημαρχείο Schöneberg στο John-F.-Kennedy-Platz 1. Σερβίρει χορτοφαγικό φαγητό με 4 ευρώ και vegan με 3,5 ευρώ.
Πού να δοκιμάσετε μπύρα στο Βερολίνο;
Είναι αμαρτία να επισκέπτεσαι τη γερμανική πρωτεύουσα και να μην ανακαλύπτεις ποια μπύρα να δοκιμάσεις στο Βερολίνο και πού μαγειρεύουν νόστιμο κότσι. Υπάρχουν τόσες πολλές διαφορετικές μπύρες εδώ που θέλετε να δοκιμάσετε το καθένα. Παρατηρείται ότι πρέπει να πάτε εκεί που αρέσει στους ντόπιους. Ένα από αυτά, κοντά στο σιδηροδρομικό σταθμό Alexanderplatz, είναι ένα ζυθοποιείο Brauhaus mitte στην οδό Karl-Liebicnecht-Str. Η πιο αγαπημένη μπύρα μεταξύ των Βερολινέζων είναι η ελαφριά Berliner Kindl. Παρασκευάζεται στο Βερολίνο για πάνω από 100 χρόνια και δεν έχει χάσει τη δημοτικότητά του. Οποιαδήποτε παμπ θα σας το προσφέρει πρώτα.
Αλλά το καλύτερο κότσι προετοιμάζεταιΕστιατόριο-Cafe Ephraim's, στην κεντρική περιοχή στο Spreeufer 1. Το πιο λεπτό δέρμα κόβεται με το άγγιγμα ενός μαχαιριού, λιώνει νόστιμο μαλακό κρέας στο στόμα σας, ένα λεπτό στρώμα μπέικον ... Είναι ω-ω-πολύ νόστιμο!
Σε ποιο εστιατόριο πρέπει να καθίσετε το βράδυ;
Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να καθίσετε σε ένα πιο ατμοσφαιρικό περιβάλλον και να έχετε ένα ευχάριστο βράδυ στο Βερολίνο σε πολλά αξιοπρεπή εστιατόρια με πρωτότυπους εσωτερικούς χώρους, υψηλής ποιότητας υπηρεσίες και αξιοπρεπή εθνική κουζίνα.
- Ένα από αυτά τα άνετα και φθηνά μέρη είναι ένα εστιατόριο Marjellchen στο Mommsenstraße, 9.
Εδώ και 27 χρόνια, η ιδιοκτήτρια του, Ramona Azzaro, συναντιόταν και συνόδευε τους επισκέπτες της στο τραπέζι κάθε μέρα. Με σναπς αρκεύθου, θα σας σερβίρουν κάλπες Königsberg ή συκώτι τύπου Βερολίνου μαγειρεμένο σύμφωνα με παλιές κλασικές συνταγές. Ο μέσος λογαριασμός για μια τέτοια απόλαυση είναι 15 EUR.
- Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στο Βερολίνο με τα πιο διάσημα εθνικά πιάτα της Γερμανίας θεωρείται Ζουρ Χαξέ.
Βρίσκεται στο ανατολικό τμήμα του κέντρου κατά μήκος της οδού Erich-Weinert-Str. 128. Το αυθεντικό σκηνικό θα σας βυθίσει στην ατμόσφαιρα της παλιάς Γερμανίας. Εδώ, στα δρύινα τραπέζια, χύνεται γενναιόδωρα η γερμανική μπύρα και το φαγητό σερβίρεται σύμφωνα με παλιές συνταγές.Δοκιμάστε το ορεκτικό Obatsda, μια φέτα κρέας Leberkese, πέστροφα ψητή, λουκάνικα και παραδοσιακό χοιρινό κορμό. Επιταγή για δύο άτομα - από 30 έως 60 ευρώ.
- Οι λάτρεις της νυχτερινής θέα και της υψηλής κουζίνας Michelin συνιστώνται να επισκεφτούν το εστιατόριο με πανοραμική θέα Skykitchen στον 13ο όροφο του Vienna House Andel's Berlin, στο Landsberger Allee 106.
Κάθε τουρίστας στη χώρα θέλει να θυμάται όχι μόνο τα αρχιτεκτονικά αξιοθέατα, αλλά την τοπική κουζίνα. Ενδιαφέρουσες τιμές, δημοφιλή προϊόντα, εθνικά πιάτα. Άλλωστε, το φαγητό μας ενώνει όλους, χάρη σε αυτό επιβιώνουμε και απολαμβάνουμε. Οι κριτικές των τουριστών σχετικά με το φαγητό στο Βερολίνο είναι γεμάτες συμβουλές για να δοκιμάσετε διάφορα καλούδια. Φυσικά, υπάρχουν πολλά δημοφιλή, μοναδικά νόστιμα και φθηνά φαγητά εδώ. Τα διάσημα λουκάνικα μπορούν να ικανοποιήσουν την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η σούπα Eintopf και το μελόψωμο είναι διάσημα σε όλο τον κόσμο. Και το καθημερινό ψωμί του Βερολίνου με την ποικιλία του θα σπάσει τον πιο ένθερμο υποστηρικτή της δίαιτας. Ένα πράγμα τους ενώνει - ζωντανές εντυπώσεις και γεύση του Βερολίνου.
Πώς να ταξιδέψετε φθηνά στη Γερμανία;
Αυτο-δοκιμασμένες συμβουλές θα σας βοηθήσουν να προγραμματίσετε μόνοι σας το ταξίδι σας:
- Σας συνιστούμε να εγκαταστήσετε την εφαρμογή RumGuru στο smartphone σας, ώστε να μπορείτε να βρείτε οποιοδήποτε χώρο διαβίωσης ακόμα και κατά την άφιξή σας στην πόλη, είναι πολύ βολικό να βρείτε έναν ελεύθερο χώρο διαμονής σε επαγγελματικό ταξίδι ή κατά τη διάρκεια απρόβλεπτων διακοπών σε πραγματικό χρόνο.
- Η Tripinsurance θα σας βοηθήσει να ασφαλίσετε επικερδώς την υγεία και τη ζωή σας ενώ ταξιδεύετε, η υπηρεσία λειτουργεί μόνο με αξιόπιστες μεγάλες ασφαλιστικές εταιρείες, η οποία ήδη εμπνέει εμπιστοσύνη. Απλώς πρέπει να επιλέξετε την πιο κερδοφόρα επιλογή, αλλά είναι καλύτερο να μην εξοικονομήσετε χρήματα στην υγεία.
- Πτήσεις; Σας συμβουλεύουμε να χρησιμοποιήσετε εμπειρικά το Aviasales.
- Μπορεί επίσης να βρείτε χρήσιμες τις επιλογές μας για χρήσιμες τουριστικές εφαρμογές.
