Μου αρέσει πολύ η ταταρική κουζίνα! Η ίδια είναι ένα ορόσημο της πόλης. Μοιραζόμαστε μαζί σας καφετέριες, καντίνες και εστιατόρια όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα φθηνό και νόστιμο γεύμα στο Καζάν. Πηγαίνετε σε ένα από αυτά και φροντίστε να δοκιμάσετε gubadia και manty.
Κυλικεία
Στο κέντρο του Καζάν, είναι εύκολο να βρείτε ένα μέρος όπου μπορείτε να φάτε νόστιμα και φθηνά. Φάγαμε σε πολλές καντίνες και καφετέριες - ήταν καλό παντού.
"Καλή τραπεζαρία" - απλό εσωτερικό, αλλά πόσο φθηνό! Πιστεύαμε ότι τέτοιες τιμές δεν υπήρχαν πλέον. Μπορείτε να απολαύσετε ένα πλούσιο γεύμα από περίπου 100 ρούβλια ανά άτομο! Έχουν έναν ιστότοπο με τιμές και μενού. Ελέγξαμε - είναι πολύ φθηνό και νόστιμο εκεί! Ένα από τα καταστήματα βρίσκεται στη διεύθυνση st. Bauman, 21, 2ος όροφος. Ώρες λειτουργίας: από τις 7:30 έως τις 21:00 (τα σαββατοκύριακα - από τις 9 π.μ.). Κατά το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο, υπάρχουν τόσοι πολλοί άνθρωποι που θέλουν να φάνε ότι η γραμμή πέφτει στις σκάλες, οπότε έρχεστε σε άλλες ώρες ή πηγαίνετε σε μια λιγότερο δημοφιλή τραπεζαρία - υπάρχουν πολλοί από αυτούς στην πόλη.
Καφέ "House of Tea" ("Chuy Yorty") - ένα από τα φθηνότερα, νόστιμα και πραγματικά θρυλικά μέρη στην πόλη όπου μπορείτε να εξοικειωθείτε με την κουζίνα των Ταταρ. Θα ήταν πιο σωστό να το ονομάσουμε τραπεζαρία, ανάλογα με το εσωτερικό και τον μέσο όρο των 200 ρούβλια. Το "House of Tea" έχει καθιερωθεί από τη Σοβιετική εποχή και είναι πολύ δημοφιλές τόσο στους τουρίστες όσο και στους κατοίκους του ίδιου του Καζάν. Μας αρέσει πολύ αυτό το μέρος! Σας συμβουλεύουμε να δοκιμάσετε εκεί gubadia, kystyby, manti και κρέας με σάλτσα των βακκίνιων - μας άρεσε. Διεύθυνση: st. Bauman, 64. Ώρες λειτουργίας: από τις 9:00 έως τις 20:00, τις Κυριακές - έως τις 18:00. Απλά μην έρχεστε κατά τις ώρες αιχμής για να αποφύγετε την ουρά.
"Ναβρούζ" - μια άλλη φθηνή τραπεζαρία, ωστόσο, δεν βρίσκεται στο κέντρο, αλλά κοντά στον Βόρειο Σταθμό. Νόστιμο, ποικίλο μενού, χαμηλές τιμές. Decembrists, 205.
Έκπτωση στις εκδρομές στο Καζάν... Όταν ταξιδεύουμε, αγοράζουμε εκδρομές στον ιστότοπο του Tripster - υπάρχει μια τεράστια επιλογή και πραγματικές κριτικές από τουρίστες, οπότε είναι εύκολο να επιλέξετε έναν καλό οδηγό και ένα ενδιαφέρον πρόγραμμα. Επιπλέον, θα λάβετε έκπτωση 500 RUB στην πρώτη σας εκδρομή κάνοντας εγγραφή χρησιμοποιώντας αυτόν τον σύνδεσμο.
Χάρτης οδηγού... Για τη δική σας ευκολία, δημιουργήσαμε έναν οδηγό συγγραφέα για το Kazan με τη μορφή χάρτη εκτός σύνδεσης για smartphone. Κατεβάστε τον οδηγό μας εάν θέλετε να έχετε όλα τα σημάδια και τις περιγραφές των αξιοθέατων του Καζάν, αλλά δεν υπάρχει χρόνος και επιθυμία να αντιγράψετε αυτές τις πληροφορίες με μη αυτόματο τρόπο. Αυτή η ευκολία θα σας κοστίσει 200 ₽.
Στο "House of Tea" τρώμε πλούσια γεύματα για περίπου 400-500 ρούβλια για δύο.
Καφενείο
Μπορείτε να φάτε νόστιμα και φθηνά πιάτα εθνικής κουζίνας (και όχι μόνο) στο Καζάν σε ένα καφέ. Επιλέξαμε πολλά, ο μέσος όρος των οποίων είναι - 400-500 ρούβλια.
"Τσακ-Τσακ" - βρίσκεται στο κέντρο της πόλης. Υπάρχει τατάρ και ευρωπαϊκή κουζίνα. Bauman, 7/10. Ώρες λειτουργίας: από τις 9:00 έως τις 21:00.
"Μπίλιαρ" - ένα δίκτυο εστιατορίων και καφετέριων από την ταταρική κουζίνα. Σύμφωνα με τους τουρίστες, είναι εδώ που μπορείτε να δοκιμάσετε μια πραγματική σαλάτα πρόβειου κρέατος και ένα κουζινέζικο στιλ. Η διεύθυνση ενός από τα ιδρύματα: st. Butlerova, 31. Ώρες λειτουργίας: από τις 10:00 έως τις 23:00.
Αλάτι Μπαρ Είναι ένα μοντέρνο μέρος όπου έρχονται κυρίως τοπικοί προστάτες. Ωραίο εσωτερικό και μουσική, διοργανώνονται συναυλίες. Μπορείτε να καθίσετε τόσο μέσα όσο και στην καλοκαιρινή βεράντα. Το μενού, ωστόσο, δεν έχει εθνική κουζίνα, αλλά όλα είναι πολύ νόστιμα. Το σύνθετο πρωινό κοστίζει 250-280 ρούβλια, μεσημεριανά γεύματα - 230-290 ρούβλια. Τα συγκροτήματα μπορούν να παραγγελθούν ανά πάσα στιγμή! Πήραμε μεσημεριανό μπριζόλα και μεσημεριανό με βόειο κρέας. Διεύθυνση: Profsoyuznaya, 22 (2 βήματα από Bauman). Ώρες λειτουργίας: Δευ - Πέμ από 11:00 έως 3:00, τα σαββατοκύριακα - από τις 13:00 έως το πρωί. Ελέγξτε τα πάντα στον ιστότοπό τους. Το μειονέκτημα αυτού του μέρους είναι ότι οι κριτικές διαμαρτύρονται για τυχαίο έλεγχο προσώπου με σύνδρομο φύλακα, αλλά αυτό ισχύει μόνο για πάρτι.
Choo doo - μονόκαφε με αποκλειστική κουζίνα Dagestan, εξωτικά! Αυτό συμβαίνει εάν έχετε ξαφνικά κουραστεί από ταταρικά πιάτα, θέλετε να δοκιμάσετε κάτι ασυνήθιστο ή, όπως εμείς, αγαπάτε την καυκάσια κουζίνα. Ένα ευχάριστο μινιμαλιστικό εσωτερικό με παραδοσιακές πινελιές όπως χαλιά και καλύμματα καναπέδων. Το μενού είναι απλό, οι τιμές είναι χαμηλές. Παραγγείλαμε khinkal, kurze με πατάτες και λεμονάδα - βγήκε 450 ρούβλια για δύο. Διεύθυνση: Pushkin, 29/4, κοινή είσοδος με το Boroda Bar. Ώρες λειτουργίας: από τις 9:00 έως τις 22:00.
"Foshnaya" - μικροσκοπικό μανέστρα με έναν βιετναμέζικο σεφ για όσους αγαπούν τη βιετναμέζικη κουζίνα. Εδώ το pho bo κοστίζει 250 ρούβλια, γουόκ - 300 ρούβλια και βιετναμέζικο καφέ - 100 ρούβλια. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε βιετναμέζικα προϊόντα εδώ. Δυστυχώς, όταν φτάσαμε εκεί, το φαγητό μπορούσε να αποσυρθεί μόνο λόγω της πανδημίας, οπότε πήγαμε αλλού. Διεύθυνση: Profsoyuznaya, 26. Ώρες εργασίας: από 12:00 έως 0:00.
Γουόκ και πάμε μας βοήθησε όταν αποδείχθηκε ότι δεν θα φτάναμε στο Good Dining Room και στο Tea House λόγω των τεράστιων ουρών. Εδώ ένα γουόκ κοστίζει περίπου 150-200 ρούβλια, κερδοφόρα σετ με ποτά για 350-400 ρούβλια. Διεύθυνση: Astronomical, 13/30. Πολύ κοντά στο Bauman!
"Γκαλερί κουζινών των λαών του κόσμου" - ένα συγκρότημα τεσσάρων ζωνών. Η κουζίνα είναι διαφορετική, όπως υποδηλώνει το όνομα. Μπάτλεροφ, 43.
Γκόβιντα - μενού για χορτοφάγους, καθώς και χειροποίητα γλυκά σε συνδυασμό με τσάι τζίντζερ. Νόστιμο και υψηλής ποιότητας φαγητό. Chistopolskaya, 79. Ώρες λειτουργίας: από τις 12:00 έως τις 20:00.
Στο μπαρ "Salt" μπορείτε όχι μόνο να πιείτε μπύρα ή κοκτέιλ, αλλά και να απολαύσετε ένα υπέροχο γεύμα. Δύο σετ γεύματα κοστίζουν περίπου 600 ρούβλια.
Choo Doo - ένα μονο-καφενείο με αποκλειστική κουζίνα Dagestan, εξωτικό! Σας συμβουλεύουμε να σταματήσετε αν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι καινούργιο ή σαν κουζίνα Καυκάσου.
Εστιατόρια
Το Καζάν είναι γεμάτο εστιατόρια, όπου μπορείτε να φάτε εθνοτική κουζίνα Τατάρων σε ένα πιο πολυτελές περιβάλλον. Επιλέξαμε το καλύτερο με μέσο έλεγχο 1000-1500 ρούβλια.
"Αποξηραμένα βερίκοκα" - σε αυτό το εστιατόριο στο κέντρο του Καζάν μπορείτε να φάτε πιάτα από την ουζμπεκική, την ευρωπαϊκή και τη ρωσική κουζίνα. Άνετο και νόστιμο. Οι φίλοι μας είχαν δείπνο εδώ. Είπαν ότι ήταν λίγο ακριβό, αλλά αξίζει τον κόπο! Διεύθυνση: st. Bauman, 36. Ώρες λειτουργίας: 12:00 έως 00:00, Παρ-Σαβ - έως τις 6:00.
"Μαρούσοβα" - εστιατόριο με ζεστή βεράντα το καλοκαίρι. Βρίσκεται στο σπίτι του ηθοποιού. Τη δεκαετία του 1880, η Μαρούσοβκα ονομάστηκε συγκρότημα κατοικιών όπου γίνονταν θορυβώδη πάρτι και ο Μάξιμ Γκόρκι το ονόμασε «παράξενη και χαρούμενη παραγκούπολη». Τώρα μπορείτε να δοκιμάσετε quinoa με λιαστή ντομάτα, ριζότο με μανιτάρια πορτσίνι και ένα φιλέτο ενός νεαρού ταύρου με θέα στον κήπο Lyadsky. Διεύθυνση: Shchapova, 37.
"Σουλτανάτο" - διώροφο ανατολικό παλάτι για 800 θέσεις. Το μενού, με πάχος περίπου 30 σελίδων, περιέχει πιάτα όχι μόνο των Τατάρ, αλλά και της κουζίνας του Αζερμπαϊτζάν, του Ουζμπεκιστάν και της Ρωσίας. N. Nazarbayev, 35/98. Λειτουργεί όλο το 24ωρο.
"Στέγαστρο bachelor" - θεωρείται ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια στην πόλη. Πάνω απ 'όλα, οι επισκέπτες αρέσουν στην ευρωπαϊκή και ιαπωνική κουζίνα. Chernyshevsky, 27α. Ώρες λειτουργίας: από 11:00 έως 00:00 (τα Σάββατα - έως τις 2 π.μ.).
Πάρτε ένα γρήγορο δάγκωμα
- "Zhar-Svezhar" - ένα καλό φούρνο με μεγάλη γκάμα προϊόντων. Πήραμε gubadia εκεί, καλό. Υπάρχει παράδοση.
- "Tyubetey" - ένα δίκτυο εστιατορίων γρήγορου φαγητού, το οποίο προτάθηκε από τους συνδρομητές μας στο VKontakte. Υπάρχει παράδοση.
- "Καλοφαγάς" - ένα καφέ-ζαχαροπλαστικής όπου πωλούν αρτοσκευάσματα, ψωμάκια, chak-chak και κέικ. Είναι δυνατόν να παραγγείλετε. Οι τιμές είναι υπέροχες! Διεύθυνση: Karl Marx, 50/8.
Υπέροχος καφές
Είναι εξαιρετικό και όχι από μηχανή! Αν, όπως και εμάς, θέλετε να απολαύσετε πραγματικό φρέσκο καφέ από την Κένυα, την Παπούα ή το Μπουρούντι και όχι τον καφέ, τότε είστε τυχεροί - οι καζάντες baristas γνωρίζουν πολλά για την επιχείρησή τους. Υπάρχουν πολλά καλά μέρη με το δικό τους ή οι καβουρντισμένοι επισκέπτες: "Λάδι", "Καφεΐνη", Καφές Skuratov, Καφές Divan, "Houdini", Καφές Surf, Pesky (ο καφές παρασκευάζεται σε cezv στην άμμο)
Διανομή φαγητού
Όταν ήμασταν πολύ τεμπέλης για να πάμε κάπου το βράδυ, παραγγείλαμε στο σπίτι μας στο Yandex.Eda. Εντυπωσιακά ρολά Γιόκοσο - εκπληκτικά νόστιμα και ικανοποιητικά σετ σε προσιτές τιμές (από 555 έως 1200 ρούβλια). Ιστότοπος: yokoso.su.
Παράδοση από "Behetle" Δεν μου άρεσε: μέτριο πιλάφι, απίστευτο kystyby και απολύτως άγευστο hodgepodge, εκτός από όλα, όλα έφεραν κρύο. Αλλά η gubadia ήταν εξαιρετική. Καταλήξαμε στο συμπέρασμα ότι είναι καλύτερο να αγοράσετε επιδόρπια και γλυκά εκεί. Οι τουρίστες τον επαινούν για το chak-chak.
Πιστεύουμε ότι η επίσκεψη στο Καζάν και η μη δοκιμή τουλάχιστον μερικών από τα εθνικά πιάτα είναι παρόμοιο με έγκλημα. Η ταταρική κουζίνα είναι πολύ, πολύ νόστιμη και ικανοποιητική! Επιπλέον, μπορείτε να έχετε ένα γρήγορο, φθηνό και νόστιμο σνακ με γλυκά ενώ περπατάτε γύρω από το Καζάν.
Αγοράστε chak-chak, talkysh-kaleve και κάθε είδους lukums και σερμπέτ στο "Behetle", "αρτοποιεία Pokrovskie" και στο δίκτυο μαγειρικής "Katyk".