Πώς μπορεί το Βερολίνο να εκπλήξει τους λάτρεις του καλού φαγητού; Σας λέμε για τα καλύτερα εστιατόρια στο κέντρο της πόλης - υπερήφανοι μεταφορείς αστέρια Michelin, δημοφιλείς παμπ και εγκαταστάσεις που τιμούν τις παραδόσεις της γερμανικής κουζίνας.
FACIL
Ένα από τα κορυφαία καλύτερα εστιατόρια στο Βερολίνο είναι το εστιατόριο με αστέρι Michelin του Chef Michael Kempf. Σερβίρει à la carte. Υπάρχει ένα μενού για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Καβούρι καφέ, ταρτάρ ελαφιού, φουά γκρα, γκασπάχο, ωμό κρέας wagu σε ζωμό, νόστιμα επιδόρπια - το όνειρο του hedonist! Η λίστα κρασιών είναι επίσης πέρα από τον έπαινο.
Μέσος έλεγχος... Ένα σετ τεσσάρων μαθημάτων κοστίζει 126 € και ένα σετ έξι μαθημάτων κοστίζει 166 €. Το δείπνο για δύο κοστίζει από 200 €.
Διεύθυνση: Potsdamer Straße, 3.
Δικτυακός τόπος: ευκολία
Ντα Μον
Ένας ασυνήθιστος συνδυασμός ευρωπαϊκών, κορεατικών και ιαπωνικών γεύσεων προσφέρεται σε ένα εστιατόριο που βρίσκεται στο κέντρο του Βερολίνου. Η πρωτοποριακή κοσμοπολίτικη κουζίνα κατευθύνεται από τον έμπειρο σεφ Rafael Schünemann. Δοκιμάστε το χταπόδι, το κοτόπουλο, το sashimi σκουμπριού, το κοχλάρι, νόστιμα επιδόρπια και κοκτέιλ!
Μέσος έλεγχος... Τα γεύματα ξεκινούν από 21 €. Το μεσημεριανό γεύμα για δύο θα κοστίσει 110-150 €.
Διεύθυνση: Monbijouplatz, 11.
Δικτυακός τόπος: dae-mon.com
Capt'n schillow
Εάν θέλετε να γευματίσετε σε ένα παλιό πλοίο, καλώς ήλθατε στο Landwehrkanal. Κάποτε υπήρχαν διασημότητες στο κατάστρωμα αυτού του πλοίου, και από το 1996 ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στο Βερολίνο λειτουργεί στο πλοίο. Οι τουρίστες γίνονται δεκτοί όχι μόνο το καλοκαίρι. Σε κρύο καιρό, οι επισκέπτες προσφέρονται ζεστό κρασί και ψητή πάπια. Απολαύστε φρέσκα πιάτα με ψάρι και παρακολουθήστε τα τραμ του ποταμού που περνούν!
Μέσος έλεγχος... Το μεσημεριανό για δύο κοστίζει 40 €.
Διεύθυνση: Strasse des 17. Ιούνιος 113.
Δικτυακός τόπος: capt-schillow.de
Marjellchen
Οι Γερμανοί θαυμαστές φαγητού θα λατρέψουν αυτό το εστιατόριο στην περιοχή Charlottenburg. Ο συντηρητικός σεφ δεν δέχεται πειραματισμούς και ετοιμάζει παραδοσιακά πιάτα από τη Σιλεσία, την Πρωσία και την Πομερανία. Ο ιδιοκτήτης του κέντρου Ramona Azzaro καλωσορίζει τους επισκέπτες και τους μεταχειρίζεται σε juniper schnapps. Είναι πολύ ευγενική σε κάθε επισκέπτη και μετρά τους επισκέπτες από διαφορετικές χώρες με γερμανική ακρίβεια. Κατά τη στιγμή αυτής της γραφής, 5611 τουρίστες από τη Ρωσία έχουν δειπνήσει στο εστιατόριο.
Μέσος έλεγχος... Το μεσημεριανό γεύμα για δύο κοστίζει 40-60 €.
Διεύθυνση: Mommsenstrasse, 9.
Δικτυακός τόπος: marjellchen-berlin.de
Γκόλβετ
Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στο Βερολίνο βρίσκεται κοντά στο Potsdamer Platz, στο κέντρο της πόλης. Το άξια αστέρι Michelin διαθέτει γκουρμέ φαγητό, νόστιμο κρασί και άψογη εξυπηρέτηση. Ένα ευχάριστο μπόνους είναι μια εκπληκτική θέα των Φιλαρμονικών του Βερολίνου και των ουρανοξυστών από ύψος 32 μέτρων.
Μέσος έλεγχος... Οι τιμές των τροφίμων ξεκινούν από 28 €. Το δείπνο για δύο ξεκινά από 110 €.
Διεύθυνση: Potsdamer Str., 58, 8ος Όροφος.
Δικτυακός τόπος: golvet.de
Κρέμα μπισκότων
Αν ψάχνετε για το καλύτερο εστιατόριο για χορτοφάγους στο Βερολίνο, επισκεφθείτε την κρέμα μπισκότων με αστέρι Michelin κοντά στο Bebelplatz. Ο σεφ Stefan Henchel έχει απεριόριστη φαντασία και υπέροχη αίσθηση στυλ. Στους επισκέπτες προσφέρεται γαλλική τρούφα σπανακιού, λαχταριστές μπάλες παρμεζάνας, βότκα ρεβέντι και κοκτέιλ ρούμι με σοκολάτα ανανά. Η ειδικότητα του εστιατορίου είναι μια εντελώς ανοιχτή κουζίνα. Θα δείτε πώς ετοιμάζεται το παραγγελθέν πιάτο!
Μέσος έλεγχος... Το μεσημεριανό γεύμα για δύο ξεκινά από 100 €.
Διεύθυνση: Behrenstraße, 55 ετών.
Δικτυακός τόπος: cookiescream.com
Σφαίρα
Σε υψόμετρο 207 μ., Στο κατάστρωμα παρατήρησης του τηλεοπτικού πύργου του Βερολίνου, υπάρχει το δημοφιλές εστιατόριο Sphere. Σε μια ώρα, κάνει μια πλήρη επανάσταση γύρω από τον άξονά του. Για ορεκτικά, δοκιμάστε βασιλικές γαρίδες και μαλακά τυριά με σύκα, και για το κυρίως πιάτο - καλοψημένη μοσχαρίσια μπριζόλα. Για να απολαύσετε το πανόραμα της πόλης, επισκεφθείτε το εστιατόριο όταν ο καιρός είναι καλός.
Μέσος έλεγχος... Τα κύρια μαθήματα ξεκινούν από 13,5 €. Το πρωινό για δύο κοστίζει 21 € και μεσημεριανό 50 €. Η κράτηση τραπεζιών κοντά στο πανοραμικό παράθυρο κοστίζει 23,5 €.
Διεύθυνση: Alexanderplatz, Panoramastraße, 1Α.
Δικτυακός τόπος: tv-turm.de
Ζουρ Χαξ
Από τα καλύτερα εστιατόρια μπύρας στο Βερολίνο, προτείνουμε αυτό που φέρνει τις χαρούμενες παραδόσεις της Βαυαρίας στην πρωτεύουσα της Γερμανίας. Οι επισκέπτες κάθονται σε δρύινα τραπέζια, τεράστιοι πολυέλαιοι-φτερά κρέμονται στην οροφή και πολύχρωμοι σερβιτόροι με δερμάτινο παντελόνι περπατούν ανάμεσα στους επισκέπτες. Υπέροχη μπύρα βιοτεχνίας ρέει σαν νερό στο εστιατόριο! Οι τουρίστες λατρεύουν τα λουκάνικα της Νυρεμβέργης, το σνακ της Obazza, το καπνιστό χοιρινό αρνάκι, το κρέας και το ψητό πέστροφα.
Μέσος έλεγχος... Το δείπνο για δύο κοστίζει 60 €.
Διεύθυνση: Erich-Weinert-Straße, 128.
Δικτυακός τόπος: zurhaxe-berlin.de
Συμβουλές για την επιλογή του καλύτερου εστιατορίου στο Βερολίνο
Το Βερολίνο είναι πρωτεύουσα, οπότε μην περιμένετε να δείτε πολλά εστιατόρια εθνικής κουζίνας, αυθεντικές παμπ και παμπ εδώ. Για τις απολαύσεις της γερμανικής κουζίνας, είναι καλύτερα να πάτε στο Μόναχο, το Ντίσελντορφ ή τη Φρανκφούρτη. Οι ίδιοι οι Βερολίνοι είναι πρόθυμοι να πάνε στο τουρκικό γρήγορο φαγητό Döner Kebab για να απολαύσουν ένα πλούσιο και φθηνό σνακ σε έναν δωρητή σε ένα κουλούρι, να φάνε τουρκική πίτσα. Λάμακουν, πάρτε ένα ανάλογο του shawarma Ντούρμ ή ένα πιάτο κρέας, ρύζι και λαχανικά Döner Teller.
Αν θέλετε να δοκιμάσετε εθνική κουζίνα, σας συμβουλεύουμε να επισκεφθείτε τη συνοικία Nikolayviertel, δίπλα στην πλατεία Alexanderplatz. Υπάρχουν πολλά καλά εστιατόρια όπου μαγειρεύουν νόστιμο συκώτι μοσχαρίσιου κρέατος, καπνιστό χοιρινό παϊδάκι, λουκάνικα κρέατος, χοιρινό αρθρώσιμο, σερβίρουν μπύρα και σνάπς στους επισκέπτες.
Οι Γερμανοί λατρεύουν να τρώνε, αλλά η πράσινη, χωρίς γλουτένη και βιολογική τροφή είναι δημοφιλής στη Γερμανία τον 21ο αιώνα. Για αυτόν τον λόγο, προσπαθούν να κάνουν τα παραδοσιακά γερμανικά πιάτα ελαφρύτερα και πιο υγιεινά.
Για καλό φαγητό και λιχουδιές, επισκεφθείτε εστιατόρια με αστέρι Michelin. Υπάρχουν 14 από αυτά στο Βερολίνο. Πέντε εγκαταστάσεις έχουν δύο αστέρια και εννέα έχουν ένα.
Αν θέλετε να φάτε πλούσιο, αλλά φθηνά, ξεφύγετε από τις θορυβώδεις λεωφόρους και τις λεωφόρους και αναζητήστε εστιατόρια όπου οι ίδιοι οι Βερολίνοι γευματίζουν. Σε εστιατόρια για τους ντόπιους, εγγυάται ένα θερμό καλωσόρισμα, εξαιρετική κουζίνα και χαμηλές τιμές.
Τα καλύτερα εστιατόρια του Βερολίνου δεν είναι απαραίτητα στα πιο πολυσύχναστα μέρη. Μέρη που μεταφέρουν την ατμόσφαιρα της πόλης μπορεί να κρύβονται σε μη τουριστικές περιοχές και πρέπει να τα φτάσετε με το μετρό. Η "Ανακάλυψη" τέτοιων χώρων είναι μια από τις ευχάριστες απολαύσεις κατά τη διάρκεια των περιπάτων σας στο Βερολίνο.
