Χρήσιμες πληροφορίες για φαγητό σε καφετέριες και καταστήματα στο Altai, καθώς και για τις τιμές το 2020. Ποια πιάτα εθνικής κουζίνας να δοκιμάσετε στο Gorny Altai;
Προσοχή: Βασικά, οι τιμές στο άρθρο δίνονται για το λιγότερο δημοφιλές μέρος του Altai στους τουρίστες, δηλαδή πέρα από το πέρασμα Seminsky, δηλαδή για το λεγόμενο Far Altai - ήταν εκεί που περάσαμε σχεδόν όλη την ώρα στο ταξίδι .
Παντοπωλεία στο Gorny Altai
Ανησυχούσαμε ότι στη δημοκρατία θα έπρεπε να αγοράσουμε σε αγροτικά σοβιετικά καταστήματα, όπου οι τιμές είναι υψηλές και η ποικιλία είναι λιγοστή. Ωστόσο, αποδείχθηκε ότι στο Gorny Altai υπάρχουν σούπερ μάρκετ "Maria-Ra", και αυτό είναι μια πραγματική σωτηρία για τους τουρίστες που θέλουν γλυκά. Οι τιμές είναι συνηθισμένες, η ποικιλία είναι μεγάλη. Μόνο τα φρούτα και τα λαχανικά είναι λίγα, δεν είναι φθηνά. Υπάρχουν επίσης αντικείμενα εκτός των τροφίμων, για παράδειγμα, αέριο σε κυλίνδρους και οικιακά χημικά. Το "Maria-Ra" είναι στα Mayma, Ust-Koks, Ongudai, Aktash, Ulagan, Kosh-Agach.
Σε μικρά χωριά υπάρχουν πάντα ένα ή δύο καταστήματα όπου μπορείτε να αγοράσετε τα είδη πρώτης ανάγκης. Οι τιμές είναι λίγο υπερτιμημένες. Συμβουλεύω "Καλάθι" και "Καλοφαγάς" (φρέσκα νόστιμα μπισκότα και muffins).
Εχω ιδιώτες έμποροι ή στην αγορά μπορείτε να αγοράσετε προϊόντα διαβίωσης: γάλα, τυρί cottage, kumis, ayran. Το γάλα (1,5 l) κοστίζει 80 ρούβλια, κρέμα γάλακτος (200-300 ml) - 100 ρούβλια, τυρί cottage (0,5 kg) - 100 ρούβλια, kumis (1,5 l) - 300 ρούβλια (οι τιμές ισχύουν για Ongudai).
Υπάρχει ένα χρήσιμο κατάστημα στα Maima, Ongudai και Kosh-Agach "Novex"... Ειδικεύεται σε οικιακές χημικές ουσίες, καλλυντικά και άλλα μικρά πράγματα, αλλά μπορείτε επίσης να αγοράσετε προϊόντα Altai - για παράδειγμα, βάλσαμο ελαφόκερας, mumiyo, λάρικο θείο, θεραπευτικά φυτικά παρασκευάσματα. Υπάρχουν αγαθά για τουρίστες και αυτοκινητιστές.
Μέλι σας προτείνουμε να αγοράσετε οδικώς. Αγοράσαμε το καλύτερο μέλι από τους μελισσοκόμους στην περιοχή Shebalino. Υπήρχε επίσης καλό μέλι στο πέρασμα Chike-Taman. Δεν συνιστούμε να αγοράζετε μέλι στο κιόσκι απέναντι από το "Maria-Ra" στο Aktash - κακό.
Συμβουλή: να θυμάστε ότι τα περισσότερα καφενεία και τα μικρά καταστήματα στο Gorny Altai κλείνουν πολύ νωρίς, ειδικά την Παρασκευή (ενδέχεται να σταματήσουν να λειτουργούν στις 3-4 μ.μ. εάν δεν υπάρχουν επισκέπτες). Και τα σαββατοκύριακα, μπορεί να μην λειτουργούν καθόλου! Οι εξαιρέσεις είναι "Maria-Ra", "Novex", καθώς και εγκαταστάσεις στο τουριστικό Altai (Maima, κ.λπ.).
Δείτε συμβουλές για ξεκούραση στο Gorny Altai >>
Εθνική κουζίνα στα Όρη Αλτάι
Μας αρέσει να δοκιμάζουμε νέα πράγματα, ειδικά για να εξοικειωθούμε με την εθνική κουζίνα. Όταν ταξιδεύουμε, προσπαθούμε να τρώμε πάντα σαν ντόπιος. Μόνο τώρα αποδείχθηκε ότι στο Gorny Altai δεν είναι τόσο εύκολο να βρεις πιάτα τοπικής κουζίνας, συνήθως στο μενού εμφανίζονται το συνηθισμένο ρύζι, το φαγόπυρο, το μπορς, το κουτάβι, το πιλάφι, τα κοτολέτες κ.λπ.
Τι έχουμε δοκιμάσει στο Altai και σας συμβουλεύουμε:
- Arychka - αλκοολούχο ποτό φτιαγμένο από γάλα με τη γεύση καπνιστού κοκτέιλ τυριού. Είναι μεθυσμένο κρύο (το αλκοόλ δεν είναι αισθητό) και ζεστό (όπως τσάχα ή βότκα). Κοστίζει περίπου 600 ρούβλια για 1,5 λίτρα.
- Ταλκανικά - πλιγούρι κριθαριού, μια καλή αντικατάσταση για πλιγούρι βρώμης (περίπου 100 ρούβλια ανά 0,5 kg).
- Ταλκανικό τσάι - τσάι με ταλκάν, βούτυρο, γάλα και αλάτι (30 ρούβλια).
- Τσάι Χαν - τσάι με γάλα και αλάτι (αλλά δεν θα βρείτε ένα πραγματικό, μόνο κινέζικα από σακούλες).
- Χέρακ - ayran με ελαφρύ βαθμό.
- Μάντι (70-130 ρούβλια ανά μερίδα).
- Κουρντάκ - αρνί ψητού (περίπου 70 ρούβλια).
- Κέικ (25-30 ρούβλια).
- Επιδόρπιο chok-chok - γλυκές μπάλες ταλκάν, μέλι, ξινή κρέμα, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα (περίπου 15 ρούβλια ανά τεμάχιο).
Θέλαμε να δοκιμάσουμε kurut (σκληρό αλατισμένο τυρί), chegen (ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση), byshtak (μάζα για στάρπη), edigey (τραγανό τυρί cottage), μπορσό (ντόνατς πασπαλισμένο με μέλι), oromo (σχεδόν σαν μάντη), σούπα αρνί koocho, αλλά δεν βρήκα ...
Διαβάστε για την ασφάλεια στο Altai >>
Καφετέριες και καντίνες στο Gorny Altai
Οι εγκαταστάσεις εστίασης είναι μέτριες και λιτές. Οι μερίδες είναι μεγάλες, οι τιμές είναι ευχάριστες. Αυτό που εξέπληξε ευχάριστα, τόσο σε τουριστικά όσο και σε πολύ γνωστά μέρη, οι τιμές στα καφέ είναι σχεδόν οι ίδιες!
Μπορούμε να προτείνουμε πολλές εγκαταστάσεις:
- Ένα κατάστημα καντίνας στην έξοδο από το Aktash στα αριστερά (όπως λέγεται, στον χάρτη στο MAPS.ME εμφανίζεται ως "Rainbow") στο βενζινάδικο "Nika" κατά μήκος της οδού Chuysky. Νόστιμο μαντί (4 κομμάτια - 70 ρούβλια), lagman, χοιρινό μπριζόλα, κέικ.
- Cafe "M52" στο Aktash στην είσοδο στα αριστερά. Τα τμήματα είναι μικρά. Υπάρχει καφές με κόκκους, ο οποίος είναι πολύ σπάνιος (100 ρούβλια).
- "Ak-Boom" στο White Boom - εθνική κουζίνα. Νόστιμο και φθηνό. Εξαιρετικό πιλάφι και lagman!
- Καφέ στο χωριό στο χωριό Κουράι.
- Καντίνα "Suharik" στο χωριό Izvestkovy - τα πάντα είναι πολύ νόστιμα και φθηνά.
- Καφέ στην Τασάντα κοντά στα σύνορα με τη Μογγολία (όχι μακριά από το σημείο ελέγχου στα δεξιά).
- Το Ongudai, απέναντι από τη Maria Ra, διαθέτει δύο καλές τραπεζαρίες.
- Cafe "Irbis" στην είσοδο του Kosh-Agach στα αριστερά. Εθνική κουζίνα. Οι μερίδες είναι μικρές αλλά πολύ νόστιμες. Υπάρχει καφές με κόκκους. Υπάρχουν πολλά καφέ στο κέντρο του Kosh-Agach, υπάρχει ακόμη και ένα σούσι μπαρ "Panda".
Δεν συνιστούμε:
- Το Cafe "Tashanta" στο Ulagan - εκεί δηλητηριάστηκαν με ένα κουτσομπολιό.
- Το σνακ μπαρ "Caravanserai" στο δρόμο προς Ulagan είναι μια πολύ φιλική οικοδέσποινα, άγευστη. Παλιές τορτίγιες, ακριβά.
Μάθετε τι αξίζει να επισκεφτείτε και να δείτε στο Altai >>
